Hàn Quốc là một xứ sở thần tiên cho những người yêu thích ẩm thực. Ở khắp mọi nơi trên đất Hàn Quốc, bạn đều có thể bắt gặp một số món ăn với hương vị thơm ngon, ấn tượng. Đừng quên khám phá các loại thực phẩm chắc chắn sẽ mang lại cho bạn những trải nghiệm ẩm thực thú vị nhất sau đây:
Contents
Bánh gạo cay topokki
Bánh gạo cay hay còn gọi là Tteokbokki đây là một trong các món ăn vặt đường phố nổi tiếng của Hàn Quốc. Bánh được làm từ những thỏi bánh gạo dẻo với thành phần đặc trưng là tương ớt, khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị cay làm nóng người vào những ngày mưa lạnh thì món ăn này lại càng trở nên hấp dẫn hơn.
Mì lạnh Mul Naengmyeon
Nơi khác mì thường được ăn nóng thì tại Hàn Quốc lại có món mì lạnh mát bổ ngày hè. Đây là món ăn truyền thống của xứ Hàn. Các dạng mì lạnh có thể mì hoặc miến, xào hoặc ăn kèm nước dùng nhưng có cùng chung đặc biệt là ăn kèm các thức phẩm giải nhiệt thanh mát như giá đỗ, dưa chuột, trứng luộc, rau xanh…
Bibimbap cơm trộn
Bibimbap, một tô cơm trộn với thịt và các loại rau, là một trong những món ăn ưa thích vào mọi thời điểm của người dân Hàn Quốc, bất kể ở tuổi nào hay thế hệ nào. Sự nổi tiếng của món ăn này cũng được vươn đến tầm quốc tế cùng với sự ảnh hưởng của hallyu (làn sóng Hàn Quốc). Thậm chí một số nghệ sĩ nổi tiếng Hollywood cũng đã ca ngợi giá trị dinh dưỡng của bibimbap đã giúp họ duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh.
Gaeran tost-u (Bánh sandwich trứng ngọt)
Theo truyền thống, bữa sáng kiểu Hàn Quốc gồm cơm, bát canh và các món ăn phụ như kimchi. Nhưng ảnh hưởng phương Tây đã xuất hiện từ nhiều năm qua và các loại thực phẩm như bánh mì kẹp trứng đang trở nên phổ biến hơn. Món ăn này gồm bánh ngọt nướng và trứng chiên.
Kimchi
Một trong những món ăn Hàn Quốc lâu đời nhất và nổi tiếng nhất, kimchi là một món ăn quan trọng cho văn hóa ẩm thực Hàn Quốc. Đó là một món cay, chua được làm từ các loại rau muối và lên men. Thường được làm từ bắp cải, nó cũng có thể bao gồm củ cải và được thêm gia vị với hành tây, tỏi, gừng và ớt. Món ăn này mang giá trị dinh dưỡng và chất xơ cao, ít calo và chi phí. Ở Hàn Quốc, nếu không có kimchi, một bữa ăn sẽ không được coi là đầy đủ.
Soju
Một loại đồ uống có cồn, không màu, Soju được làm từ gạo lên men, lúa mì và lúa mạch. Đó là một rượu mạnh có thể gây say, nhưng cũng có thể được pha chế thành cocktail hoặc đồ uống hỗn hợp. Nó phổ biến để trộn nó với bia, và một loại đồ uống là sữa chua soju cũng rất phổ biến.
Makgeolli
Là rượu gạo truyền thống lâu đời nhất tại Hàn Quốc. Hương vị nồng nàn thơm ngon và những lợi ích đặc biệt cho sức khỏe giúp cho makgeolli trở thành đồ uống phổ biến được yêu thích bởi cả người dân Hàn Quốc và người nước ngoài. Nếu đi du học Hàn Quốc, các bạn đừng quên thử loại rượu này nhé.
Woorisool sưu tầm
